Пакеты вакуумные
Отдельное место среди широкого разнообразия упаковочных материалов занимают вакуумные пакеты. Внешне они достаточно неприметные, однако отличаются высокими эксплуатационными характеристиками и выполняют множество важных функций. Благодаря этому, герметичные пакеты используются во многих сферах: в бытовой, промышленной, коммерческой, медицинской и т.д. Особой популярностью они пользуются именно в пищевой промышленности. Пищевые продукты в вакуумной упаковке хранятся много дольше, не теряя свои вкусовые и визуальные качества. Купить пакеты для вакуумирования продуктов по выгодной цене в Казахстане предлагает специализированный интернет–магазине «Capital Plast Kz».
Применение и принцип действия вакуумных пакетов
Современные тенденции направлены на безопасность, полезность, свежесть и экономичное хранение продуктов питания. Соответственно, спрос на вакуумные пакеты для продуктов постоянно растет. Они будут полезны как на профессиональной, так и на домашней кухне, а также на производствах, в коммерческой сфере. Такие пакеты дают возможность существенно продлить срок годности пищевых продуктов, защитить их от внешних факторов, а также сохранить первоначальный вкус и все питательные свойства.
Принцип их функционирования достаточно прост. Воздух откачивается из пакета при помощи специального прибора вакууматора, после чего упаковка запаивается. Снижение уровня кислорода способствует замедлению процесса развития внутри различных бактерий и грибков, а витамины и жиры не окисляются. Продукты остаются достаточно сочными и ароматными.
Пакеты для вакуумирования продуктов используются:
- в бытовых целях (заготовка ягод, овощей и других продуктов на зимний период, порционное замораживание продуктов, хранение готовых маринадов, хранение сыпучих продуктов);
- в коммерческих целях (упаковка фермерских продуктов, фасовка рыбы, колбас, мяса, сыров для супермаркетов);
- в промышленных целях (упаковка кофе, мяса, колба, морепродуктов, полуфабрикатов и т.п)
Виды герметичных пакетов и их преимущества
Пищевые вакуумные пакеты изготавливаются из многослойных структур, таких как полиамид, полиэтилен и EVOH. Они являются абсолютно безопасными для здоровья и проходят соответствующую сертификацию. Они могут поддаваться кратковременной термической обработке и замораживанию.
В промышленности чаще всего используют гладкие вакуумные пакеты для камерных вакууматоров. В быту удобно пользоваться гофрированными герметичными пакетами, их текстура облегчает процесс выкачивания воздуха. Термоусадочные пакеты после вакуумирования проходят через горячую воду, за счет чего упаковка становится более плотной и привлекательной внешне.
Главные достоинства вакуумных пакетов:
- высокий уровень гигиеничности (продукт них надежно защищены от пыли, загрязнений, влаги, микробов);
- компактное хранение (упакованные таким образом продукты занимают минимум места в морозильных камерах и холодильниках);
- продление срока годности (продукты питания хранятся в такой упаковке в разы дольше);
- сохранение вкуса, запаха и внешнего вида дуктов на длительное время.
Пакеты для вакуумирования продуктов заказать недорого в Астане
Пакеты для вакуумирования пищевых продуктов полезен как в быту, так и на производстве, в торговых залах. Купить их по самой доступной цене упаковками по 100 штук предлагает онлайн магазин «Capital Plast Kz». Такие пакеты существенно продлят срок годности продуктов и позволят их удобно и компактно хранить. Доставка осуществляется Астану и другим регионам РК.